L'Italie à Table à Antibes du 1er au 05 juin puis à Nice du 09 au 11 juin 2017

L'Italie à Table : tout un programme !

Du 1er au 05 juin 2017 à Antibes

Du 09 au 11 juin à Nice

Découvrez les nombreuses animations qui vous seront proposées, autour de la Gastronomie italienne !

Entrée libre et animations gratuites

Les meilleurs producteurs italiens vous attendent !

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Un rendez-vous incontournable organisé par la Chambre de Commerce Italienne de Nice à l’occasion de la Fête de la République Italienne
L’Italie à Table est une véritable vitrine gastronomie et œnogastronomie italienne
Des produits authentiques : confitures salées et sucrées aux pâtes artisanales, des fromages typiques à l’huile d’olive
Sans oublier la très appréciée charcuterie italienne et la riche sélection des vins italiens.
Des démonstrations, conférences, ateliers et animations pour petits et grands
Un Double weekend pour un double de plaisir pour les papilles : à Antibes puis à Nice !
Des jeux concours permettant aux visiteurs de gagner des paniers de produits italiens ou des voyages en Italie

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10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
18h30 : Fête Nationale de la République Italienne
Soirée organisée par le Consulat Général d’Italie à Nice – au Consulat Géneral, sur invitation uniquement

10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
12h : Inauguration officielle du salon en présence des autorités locales. La Chambre de Commerce Italienne, représentée par sa Présidente Patrizia DALMASSO, par son 1er Vice-Président Gérard-Louis BOSIO, son président honoraire Raffaele DE BENEDICTIS, Consul Général d’Italie à Nice et l’ensemble des membres du Conseil d’Administration, vous invite à l’inauguration de cette deuxième édition.
20h–22h : Ouverture nocturne, à l'occasion du concert de Blah Blah (Rock'n Roll), aux Voiles d'Antibes

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10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
10h - 11h : Il y a pâtes et... pâtes. Présentation réalisée par le restaurant La Famiglia d'Antibes. Espace Conférences
14h30 - 15h30 : Polenta et Cannolo, une parfaite union nord et sud. Présentation réalisée par Tommaso CAVATAIO. Espace Conférences
15h30–16h30 : Mille et une saveurs de l'huile d'olive, dégustation guidée réalisée par Azienda Agricola Sabatini. Espace Conférences
20h–22h : Ouverture nocturne, à l'occasion du concert de With U (Tribute to U2), aux Voiles d'Antibes

10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h : Salade niçoise, Salade piémontaise, Salade ligurienne, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de "La cuisine niçoise à la carte" aux éditions Aux Pays Rêvé. Espace Conférences
15h : Tournoi de baby-foot franco-italien, en attendant le match international Italie-Uruguay du 7 juin à l'Allianz Riviera. Participation gratuite. Inscription à l'accueil

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10h–20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h–12h : L’art de la pizza napolitaine, présentation réalisée par Gennaro DI VAIO, Restaurant La Chamade, Nice – Espace Conférences
15h : TIRAGE AU SORT du Grand Jeu Concours L’Italie à Table - Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d'Azur seront offerts aux vainqueurs ! Espace Conférences
20h  : L’Italie à Table, c’est pas fini ! Nous vous attendons à Nice, place Masséna, pour d’autres surprises gourmandes, du vendredi 9 au dimanche 11 juin!

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10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
10h – 11h : Ateliers réservés aux enfants des écoles de la Métropole de Nice

- L’art de la pizza napolitaine, réalisé par Gennaro DI VAIO, restaurant La Chamade, Nice. Espace Conférences

- Les lasagnes Gégé, réalisé par Gerardo MANSI, restaurant La Baie d’Amalfi. Espace Conférences

- La mozzarella, reine des fromages italiens, démonstration de production réalisée par Caseificio Delizie al latte. Espace Conférences

- Mille et une saveurs de l'huile d'olive, dégustation guidée réalisée par Azienda Agricola Sabatini et Frantoio Bonifazi. Espace Conférences

15h : Maquillage en fête. Atelier de maquillage reservé aux enfants. Avec la collaboration de l'Ecole FAM. Espace Conférences
15h30 - 16h30 : Les trésors de Sardaigne. Présentation réalisée par le collectif sarde. Espace Conférences
17h30 : Inauguration officielle du salon en présence de Christian ESTROSI, Maire de la Ville de Nice et Président de la Métropole Nice Côte d’Azur . La Chambre de Commerce Italienne, représentée par sa Présidente Patrizia DALMASSO, par son 1er Vice-Président Gérard-Louis BOSIO, son président honoraire Raffaele DE BENEDICTIS, Consul Général d’Italie à Nice et l’ensemble des membres du Conseil d’Administration, vous invite à l’inauguration de cette treizième édition.

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10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h : Salade niçoise, salade piémontaise, salade ligurienne. Présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPAn co-auteur avec José MARIA de "La Cuisine Niçoise à la Carte". Espace Conférences
12h – 13h : La Mozzarella, Reine des Fromages italiens, démonstration de production realisée par Caseificio Delizie al latte. Espace Conférences
14h – 15h : Le vrai Cannolo Sicilien, démonstration realisée par Azienda Carosello. Espace Conférences
15h – 16h : Les italiens et l'apéritif, présentation réalisée par le Restaurant PANE & OLIO. Espace Conférences
16h : Tournoi de baby-foot franco-italien, en attendant le match caritatif France-Italie du 17 juin à l'Allianz Riviera. Participation gratuite. Inscription à l'accueil.

10h – 20h : Voyage au fil des saveurs italiennes auprès des stands de produits typiques
11h – 12h : La Socca, la Farinata, l’histoire du pois chiche dans la cuisine italienne et française, présentation réalisée par André GIORDAN DE LA PEPPA co-auteur avec José MARIA de "La cuisine niçoise à la carte" aux éditions Aux Pays Rêvé. Espace Conférence
13H30 – 15h : Défilé la Dolce Vita, Réalisé par l'Ecole FAM et ses élèves.
14H – 15h : Mille et une saveurs de l'hulie d'olive, dégustation guidée d'huiles réalisée par Azienda Agricola Sabatini. Espace Conférence
15h : TIRAGE AU SORT du Grand Jeu Concours L’Italie à Table : Tirage au sort du Grand Jeu Concours organisé sur le salon. Des déjeuners dans les restaurants italiens de la Côte d'Azur seront offerts aux vainqueurs! Espace Conférence
20h : L’Italie à Table 2017 referme ses portes Rendez-vous en 2018 pour encore plus de saveurs et de surprises !