Je me suis rendue dans les locaux de Jacobs Creation Nice par un bel après-midi de mai, accompagnée de mes enfants de 7 et 5 ans.
Le programme du jour était : "atelier de cookies décorés Mickey et Minnie".
Dans le local où se déroule l'atelier, local dont j'ai beaucoup apprécié l'ambiance chaleureuse, sont mis à la disposition des participants le nécesaire pour le travail à effectuer : balance, cul-de-poule, fouet, rouleau à pâtisserie... et bien sûr les ingrédients et la recette. Mais aussi, un petit ensemble tablier/toque de pâtissier, que nous avons trouvé du meilleur effet.
En suivant les indications de Solène, les enfants réalisent une pâte sablée, dans laquelle ils confectionneront, au moyen d'emporte-pièces fournis, des biscuits sablés sur le thème de Mickey. Puis, pendant la cuisson des biscuits, seront réalisés les décors en pâte à sucre et en glace royale, en laissant libre cours à la créativité de chacun.
A la fin de l'atelier, qui dure environ 1h30, chacun repart avec ses créations dans une très jolie boîte cartonnée.