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Ateliers Pâtisserie pour enfants au Marco's Café à Saint-Laurent-du-Var

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Nouveau à Saint-Laurent-du-Var ! Le Restaurant Biologique  "Le Marco's Café" propose des cours de Pâtisserie pour les enfants de 7 à 13 ans.

 

Tous les samedis matin, le Chef Marc Boullier transmettra sa passion aux apprentis pâtissiers lors d'ateliers gourmands au concept évocateur : "Réalisez, goûtez... et emmenez !"

 

 

Et profitez d'un Tarif Réduit avec RécréaNice.fr !

 


Cours de Patisserie pour enfants au Marco's Café

Réalisez, goûtez... et emmenez !

 

 

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Le Marco's Café à Saint-Laurent-du-Var

  • Une Cuisine familiale 100% Maison, 100% de produits frais, BIO et en priorité locaux - Sur place ou à emporter
  • Des influences multiples : Cuisine française, méditérranéenne, asiatique, polynésienne...

  • Plus qu'un Restaurant : un lieu de partage d'émotions !

  • Des tarifs très abordables

  • Vous apprécierez l'accueil chaleureux de Laetitia et Marc

  • Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 15h Non-Stop et le vendredi et samedi soir à partir de 19h30. Réservation fortement conseillée !

  • La Carte 2018-2018 à télécharger (PDF 889Ko) ICI

 

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Le Chef Marc Boullier

La passion de la Cuisine m'a été transmise par ma mère et ma grand-mère...

  • 17 ans : école Hôtelière à Paris - Brevet et certificat d'aptitude professionnel (cap/bep).

  • 1er emploir au restaurant "Dodin Bouffant" Paris 5eme, une référence gastronomique - Formation pendant deux ans à la préparation du poisson avec un chef Japonais.

  • Chef de partie au restaurant "Lucas Carton de Monsieur Alain Senderens, 3 macarons au guide Michelin.

  • Mas Candille Hôtel-restaurant **** étoiles luxe "Relais et Châteaux - 1 macaron au guide Michelin.

  • Installation en Polynésie française, à Tahiti - travail dans les établissements "le Casablanca, le Coco's, le Dao, les 3 brasseurs"

  • Retour en France et création du Marco's Café - Restaurant Biologique.

 

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Les Cours de Pâtisserie pour enfants

  • Tous les samedis de 9h à 11h - Durée : 2h

  • Pour les enfants de 7 à 13 ans

  • Le Concept : Réalisez, goûtez... et emmenez !

  • Tarif : 20€ / enfant l'atelier de 2h

  • Tarif Réduit : 5 de réduction avec le code "RECREANICE" à préciser lors de la réservation, soit l'atelier à 19 €

  • Réservations par mail ou téléphone 48h avant maxi

 

 

Programme Octobre - Novembre 2017

Samedi 28 octobre 2017
  • réaliser une pâte à pizza
  • réaliser une pizza avec garniture chocolat-banane

 

Samedi 4 novembre 2017

révision les choux à la crème pour jeune pâtissier 2ème année uniquement

  • réaliser des choux
  • réaliser une crème pâtissière
  • réaliser un glaçage

 

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Samedi 11 novembre 2017

apprentissage les choux à la crème pour jeune pâtissier débutant 1ère année et 2ème année

  • réaliser des choux
  • réaliser une crème pâtissière
  • réaliser un glaçage

 

Samedi 18 novembre 2017
  • réaliser une pâte sucrée pour tarte
  • réaliser une compote de pommes
  • réaliser des tartelettes

 

Samedi 25 novembre 2017
  • réaliser des muffins aux pépites de chocolat
  • réaliser un milkshake et chantilly

 

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Informations

 

Cours de Pâtisserie pour enfants au Marco's Café

Tous les samedis de 9h à 11h

 

Marco's Café
18 rue Desjobert
06700 Saint-Laurent du Var (vieux-village)
Tél: 09.83.56.87.46

contact@marcoscafe.fr

http://boullierfamily.canalblog.com/

 

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