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Nutri'Studio à Nice : formation professionnelle Cuisine & Nutrition

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Nutri'Studio à Nice vous propose des ateliers de Cuisine et Pâtisserie ludiques, pédagogiques et gourmands encadrés par une chef expérimentée. (15 ans de cuisine professionnelle) .

 

Les enfants apprennent les bases de la gastronomie française en réalisant de véritables recettes de A à Z au sein d’un atelier de cuisine professionnel

 

[ CES COURS POUR ENFANTS NE SONT PLUS PROPOS2S PAR NUTRI'STUDIO ]


Nutri' Studio à Nice

COURS ENFANTS STOPPÉS

 

L'atelier

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L’atelier est équipée d’une cuisine professionnelle et sécurisée située au rez-de-chaussée d’un vieil immeuble typiquement Niçois.


Les enfants sont accueillis dans un cadre chaleureux avec un équipement adapté à leur âge :

  • un plan de travail abaissé
  • du matériel de cuisine adapté aux normes d’hygiène
  • des tabliers…

 

Les cours

Cuisiner permet aux enfants de mettre en pratique les matières vues à l’école. Toutes sortes de disciplines sont mis en valeur durant le cours

- Les maths : Calcul des pesés, conversion des grammage, comptage des aliments…
- La lecture : comprendre et utiliser des directives écrites…
- Le goût : associer ou découvrir de nouvelles saveurs
- La biologie : culture et saisonnalité des légumes et des fruits

 


3 types d’ateliers y sont proposés

ATELIERS NON DISPONIBLES

 

  • Pitchoun’solo : pour les enfants à partir de 6 ans
  • Pitchoun Duo : Enfants/parents
  • Pitchoun Ado : Stage ado durant les vacances scolaires

 

Pitchoun solo atelier enfants 6/11 ans : Mercredi après midi
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L’enfant doit savoir lire afin de pouvoir réaliser les recettes en suivant les fiches techniques de cuisine qui ont été tout spécialement réalisées pour son âge.
Il pourra ainsi se familiariser avec les pesées, les conversions…
En fonction du cours et de leur souhait les enfants goûtent sur place et /ou emportent leurs réalisations à la maison.

 

Description de l’atelier

- Réalisation d’une recette salée et sucrée (hors événements, fêtes…)
- Fourniture du matériel de cuisine et tablier
- Fiches recettes faciles distribuées
- Informations sur les produits de saison
- Boisson offerte : eau, jus de fruit bio …
- Cours limités à 6 enfants max.

 

Tarifsrecettes-cuisine-bio-nice-cours-enfants-ados

1 cours de 1h30 : 35 €
Carte 6 cours (au choix) valable 6 mois : 138 € soit 23 € le cours.

Tarif réduit RécréaNice.fr : 1 atelier enfant du mercredi Nutri'pitchoun solo offert pour l’achat d'une première carte d'abonnement de 6 séances. (valable uniquement pour l’achat d'une première carte). Précisez le code RECREANICE lors de la réservation.

 

Modalités d’inscription

- Par mail ou téléphone
- Inscription obligatoire 48h à l’avance
- Annulation obligatoire 48h à l’avance (si non annulation débit la séance est comptée).

 

Régime alimentaire

Tout régime alimentaire (allergie, intolérance, éviction ….) doit être signalé à l’inscription de l’enfant au 1er cours, afin qu’il puisse être pris en compte dans les meilleurs délai.
Des indicateurs nutritionnels sont également à votre disposition afin de vous guider dans votre choix.

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Pitchoun DUO atelier enfants/parents à partir de 5 ans: Mercredi ou samedi après midi

Un atelier a 4 mains pour concevoir un menu plat et dessert à emporter pour 2.

Tarifs

1 cours de 2h00: 49 € pour un duo (1adulte + 1 enfant)

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Stage Ado à partir de 11 ans
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Votre ado est passionné(e) de cuisine ou de pâtisserie ces demi-journées sont faites pour lui ! Atelier à emporter

Tarifs

½ journée: 50 € pour 1 ado
½ journée : 80 € pour 2 ados inscrits au même stage. (Même famille ou pas)
½ journée : 105€ pour 3 ados inscrits au même stage. (Même famille ou pas)

Tarif réduit RécréaNice.fr : 10% de réduction avec le code RECREANICE (à préciser lors de l'inscription)

 

La programmation de ces ateliers est disponible sur le site internet www.nutristudio.fr

 


Géraldine Vincent : une Chef de cuisine et diététicienne-nutritionniste Diplômée d'Etat

 

Originaire de la région  Géraldine a décidé de faire son école hôtelière à Lyon. Une fois diplômée du célèbre institut Paul Bocuse, elle a travaillé pendant plusieurs années au sein d’établissement de luxe en hôtellerie et restauration, en France comme à l’étranger.
Après une carrière réussie en cuisine, Géraldine, devenue maman décide d’approfondir ses connaissances en nutrition et passe avec succès son diplôme d’état de diététicienne nutritionniste.
 
Le mot de la chef

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"Aujourd’hui j’ai le plaisir de pouvoir organiser et encadrer de façon professionnelle des ateliers de cuisine pour les enfants mais pas seulement. Grâce à mon expérience et à mes qualifications j’essaye aussi de les éveiller à une alimentation plus saine grâce au côté ludique des préparations. Dessert à base de légumes, découverte des miels du monde…. Toutes les occasions sont bonnes pour échanger avec les enfants sur le gout, les couleurs, les textures …
J’ai mis au point un système d’indicateurs nutritionnels qui peut permettre aux mamans ayant des enfants avec un régime alimentaire spécifique de bien choisir leur atelier.
Dans tous les cas je suis toujours à  l’écoute des demandes spécifiques si je peux y répondre."

 


Formule anniversaire
PRESTATION ARRETÉ
 
 
A partir de 6 ans
Vous désirez organiser un anniversaire inoubliable pour votre enfant ?
C’est possible à partir de 6 enfants vous pouvez privatiser l’atelier.
Les enfants pourront réaliser un atelier cuisine et ensuite prendre le goûter anniversaire avec leurs préparations. Ingrédients de qualité et Bio garanti
 

Durée : De 14h00 à 16h30
Prix par enfant : 30 € goûter inclus.
Disponible sur réservation à l’avance le mercredi et samedi après-midi
Pendant les vacances scolaires d’autres jours dans la semaine sont disponibles.

 

Des formules sur mesure sont aussi possibles : alimentation particulière, animations, réalisation d’une vidéo professionnelle de l’anniversaire enfant
Un atelier ludique et gourmand pour un anniversaire inoubliable:
Les enfants réaliseront ensemble des brochettes de fruits et un gâteau d’anniversaire (type 4/4 marbré).
En parallèle sera mis à disposition des enfants:
• Une fontaine à chocolat bio
• Des jus de fruits frais bio
• Table, vaisselles, gobelets, serviettes & ballons…
Tous les ingrédients sont bio et de qualité, garantis sans colorant ni conservateur.
Votre enfant pourra également réaliser l’ouverture des cadeaux avec ses camarades lors de la prise du goûter. (La bougie d’anniversaire est à la charge des parents)

Tarif réduit RécréaNice.fr : " Faites des groupes et payer moins cher avec RécréaNice.fr"
- 10 %  sur l'offre anniversaire ( à partir de 6 enfants jusqu’à 10 enfants). Précisez "RécréaNice.fr lors de la réservation.

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Informations
Nutri'Studio
Géraldine Vincent
Chef de cuisine consultante en alimentation
8 rue Penchienatti 06000 Nice
Téléphone fixe ( NUMERO FREE GRATUIT ! ) : 09 84 30 80 78
Téléphone portable: 06 23 59 30 24
www.nutristudio.fr contact@nutristudio.fr
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Accès
  • En voiture + tramway :

Parking journée gratuit avec les « Parcs relais Azur » pour l’achat d’un ticket aller/retour tramway.
- Nice Nord: Parc relais « Henri Sappia ».
Le parking est accessible directement par la sortie d’autoroute Nice Nord (immédiatement à droite en sortant) ou par les collines de Nice Nord. La station de tramway est accessible directement par le parking. Prendre la ligne de tramway en direction de Pasteur. Descendre à la station « Place Garibaldi. »
Durée estimée du trajet: 20 à 25 minutes.
- Nice Centre: Parc relais « Parking public Acropolis/Jean Bouin ».
Le parking relais est situé au 3ème niveau du parking. La station de tramway la plus proche est la station « Palais des expositions ». Descendre à « Place Garibaldi ».
Durée estimée du trajet: 5 minutes.
- Nice Est: Parc relais « Pont St Michel ».
Le parking est accessible directement par la vallée du Paillon. La station de tramway est directement accessible au parking. Prendre la ligne de tramway en direction de « Las Planas » et descendre à la station « Place Garibaldi. »
Durée estimée du trajet: 15 à 20 minutes.

 

  • En bus: Arrêt Defly/Giofredo BUS n°4 n°17 n°22 n°15 La rue Penchienatti est la 2 ème rue à gauche en descendant du bus.
  • En voiture :

Parkings publics payants à proximité de l’atelier:
Parking « Marshall » (60 minutes gratuites) à 2 minutes à pied de l’atelier.
Parking « Promenade des arts » (60 minutes gratuites) à 2 minutes à pied de l’atelier.

 

  • En train:

Descendre à Nice Gare centre ville. Prendre le tramway direction « Pasteur » et descendre à la station  » Place Garibaldi ».Durée estimée du trajet: 15 minutes.

 

  • En tramway: Station « Place Garibaldi »
  • A pied: Suivre la coulée verte en direction du Mamac (musée d’art moderne) et de la bibliothèque.

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